近日,宣城市市场监督管理局批准发布地方标准-《餐饮服务经营单位制止餐饮浪费行为规范》。该地方标准由广德市餐饮商会牵头起草,依据全市制止餐饮浪费的现状及有关政策,在深入调查研究、广泛征求意见的基础上,总结提炼制止餐饮浪费工作先进经验做法而制定,对制止餐饮浪费的采购贮存、设计加工、餐饮服务、餐饮要求以及自查整改要求等进行了规范,适用于餐饮服务经营单位开展制止餐饮浪费的经营和管理。
下一步,我市将加大对制止餐饮浪费工作的宣贯实施力度,推动该地方标准的实施运用,以标准化引领助力全市反食品浪费工作再上新台阶。(戴青青)