6月6日，全国生猪（外三元）价格有所上涨，均价为9.35元/斤，环比每斤上涨0.015元。日前我市生猪收购价为：外三元9.87元/斤，内三元9.77元/斤。猪价已从“7元时代”全面进入“9元时代”。

深究其原因，一是因为最近一年以来，国内玉米、小麦等粮食价格连续下跌，饲料成本大降。另外，受之前行情不理想的缘故，猪场都在积极去产能，淘汰低产能母猪，导致全国能繁母猪存栏量大幅减少，加上去年冬季北方疾病严重，产能受损严重，山东、河南、河北等地生猪被迫大量淘汰，截止到4月底，全国能繁母猪存栏量已经不到4000万头，我市能繁母猪数量虽然稳定在0.6万头左右，但是受市场大环境的影响，成本下降、存栏量的减少给了养殖户压栏挺价的底气，不论是散养户还是集团化猪场纷纷缩量挺价。

二是因为二次育肥集中入场，生猪产能下降，叠加猪价的突然暴涨，让二次育肥养殖户看到了赚取快钱的方式，大量二育养殖户入市，抢占屠企猪源，屠企收猪难度增加，被迫提价，一方面促进出栏，另一方面阻止二育入场，缓解生猪收购压力。

猪价的上涨还同即将到来的端午节日有关，节日前两三天的时间是屠企为节日备货的关键期，今年外出旅游的人员又较多，增加了餐饮端的猪肉消费需求，而且往年占据餐饮消费市场的冻肉今年也因为屠企屠宰入库积极性较弱，进口猪肉量大幅下降的影响而供应量明显收紧，餐饮恢复对猪价的支撑力更强。而且今年猪肉消费恢复时间提前，消费方面多重利好支撑猪价。

对于后续的生猪价格，短期来看随着屠企端午备货的结束，猪价很有可能会出现“逢节下跌”的问题，小幅拉涨后再度回落。但在消费逐渐恢复，生猪产能持续下降的背景下，猪价易跌难涨的状态不变，预计会持续高位运行，十元的猪价很可能是只是个开始，到三季度末和四季度末，猪价不乏冲击11元的可能。